安徽的特產 安徽的特產都有什么

編輯:熱門頭條 發表時間:2020-03-26 10:03:22 熱度:9℃

安徽的特產有祁門紅茶、碭山酥梨、古井貢酒、符離集燒雞、金寨獼猴桃、黃山毛峰、來安花紅、迎仙板雞、口子麻片、歙縣名茶、六安瓜片、老城豆腐腦、太湖鳙魚、巢湖鴨。

祁門紅茶

安徽的特產

祁門紅茶是我國非常有名的茶類珍品,已有百余年的生產歷史,主產于黃山市祁門縣,所以得名。祁門紅茶的特點是條索緊秀、金毫顯露、色澤烏黑,香氣濃郁,蜜糖香中蘊藏有蘭花香,口感醇厚,香中帶甜,湯色紅艷。

碭山酥梨

安徽的特產

碭山酥梨是我國果品中的名產,以果實碩大、黃亮美色、皮薄多汁、肉多核小、甘甜酥脆的特點為主。碭山酥梨營養豐富,含有糖分、礦物質、有機酸和多種維生素,可以鮮食,也可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐頭等,數百年來受到大家的青睞。

古井貢酒

安徽的特產

古井貢酒屬于濃香型大曲酒,這種酒產于亳州減店集,這里有一古井,井水清澈,甘甜潤喉,當地人就用井水釀酒,釀出來的酒品質極佳,清代被列為“貢品”,得名“古井貢酒”。古井貢酒色澤如水晶,香醇如幽蘭,甘美醇和,被評為國家名酒。

符離集燒雞

安徽的特產

符離集燒雞屬于安徽的知名風味美食,已經有上千年的歷史了,產于宿州市符離鎮。正宗的符離集燒雞色香味俱全,香味濃郁,肉質鮮嫩、肥而不膩、肉爛脫骨、香味撲鼻。這種燒雞以管、魏、韓三家的產品最有名。

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